Kuchnia włoska jest zdecydowanie jedną z najbardziej uniwersalnych i smacznych kuchni na świecie. Jej urok tkwi głównie w prostocie i bardzo wysokiej jakości składników. W daniach serwowanych w kuchni włoskiej nie znajdziecie kilkudziesięciu składników, gdyż jedyną filozofią ten kuchni jest minimalizm oparty na produktach bardzo wysokiej jakości.
W tych daniach królują więc znakomite sery, mięsa oraz dodatkowo wina, a nie przyprawy. Obecnie produkty włoskie możecie zakupić w Polsce, co pozwoli wam się przenieść chociaż na chwilę do słonecznej Toskanii. W polskich supermarketach można co prawda odnaleźć wiele włoskich produktów, jednakże coraz częściej nie są to produkty pochodzące ze słonecznej Italii. Jeżeli już zatem de fakto chcecie poczuć smak prawdziwych Włoch to warto wyszukać sklep, który specjalizuje się w sprowadzaniu autentycznych produktów.
Sklep z produktami włoskimi dzień w dzień sprowadza świeże produkty prosto od włoskich rolników. Niektóre z takowych towarów umieją być dość drogie, gdyż są specjalnie sprowadzane samolotami, ażeby zachowały swoją świeżość. Włosi uwielbiają własną kuchnię i sami chętnie inwestują w produkty wysokiej jakości. Oryginalne produkty włoskie do najtańszych nie należą, niemniej jednak są naprawdę przepyszne. Doskonałym przykładem jest chociażby ocet balsamiczny. Jeżeli chociaż raz spróbujecie bardzo wysokiej jakości octu balsamicznego to zakochacie się w tym produkcie i już nie będziecie wstanie sięgnąć po rozcieńczone produkty dostępne w dużych supermarketach. Analogicznie sytuacja wygląda z oryginalnymi włoskimi oliwami z oliwek.
Zobacz także: wina z włoch.